LÆR ALT OM
Sichuan Pepper
Sichuan Pepper, eller sichuanpeber, er den karakteristiske krydderi fra Sichuan-provinsen i Kina - en lille, rødbrun bær fra prikkelfrugttræet, kendt for sin særegne, prikkende sansation på tungen og sin umiskendelige aromatiske duft. Du oplever en livlig, krydret peberttone med en let citrusagtig undertone, et strejf af blomstret friskhed og en svagt træagtig, harpikspræget nuance, der adskiller den fra klassisk sort peber. Karakteren er kompleks, eksotisk og umiddelbart genkendelig - en peber, der både bider og kysser sanserne, og som i parfumeri bringer en moderne, asiatisk-inspireret friskhed til kompositionen.
I parfumeri optræder Sichuan Pepper som topnote eller krydret hjertenote og giver duften en sprudlende, eksotisk og umiddelbart sanselig åbning, der øjeblikkeligt vækker sanserne. Den parrer sig elegant med citrus som bergamot, yuzu og grapefrugt, blomster som rose, jasmin og iris, og andre krydderier som kardemomme, ingefær og pink pepper. På basen klæder cedertræ, vetiver, sandeltræ, ambra og blød moskus den, hvilket forstærker den varme, eksotiske ramme. Du finder Sichuan Pepper i moderne unisex-dufte, asiatisk-inspirerede kompositioner, friske herredufte og luksuriøse blomsterparfumer, hvor en livlig, eksotisk krydderi-signatur skal løfte duftens åbning og tilføje en kompleks, kulinarisk dimension.
Eksotisk sichuanpeber - livlig krydret topnote med citrusagtig, blomstret friskhed.
